其實我有買一包杜蘭小麥粉一直沒有機會開封，改天來試試看!
嘗試想了很久的條紋義大利麵皮，讓休息一段時間的壓麵機重出江湖(其實上次做饅頭時也用過嘛)。原色麵糰以甜菜根粉和抹茶粉染色，壓開相疊再壓過，切成小片中間捏起，就是可愛的條紋蝴蝶麵♥ 果然很多事情都要親自做過才會發現哪裡需要改進，而不只是在腦海裡想像，下次再練習，做出心中想要的彩色條紋義大利麵！
p.s.以前也做過菠菜口味的綠色義大利麵皮，有興趣看過程的可以點這個：[yummy] 手揉綠色‧新鮮菠菜義大利麵糰 fresh spinach pasta dough。http://agneta.pixnet.net/blog/post/28013066
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